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四川农家特产鸭菜,咸鸭,烟熏培根,风干,无

文章来源:365bet官网网址多少  文章作者:365bet备用  发表时间:2019-03-01  浏览次数: 人次

1
我杀死鸭子,去除内脏和污垢。
2
红心鸭蛋,如杀害皮毛被引导到鸭子的羽毛,鸭腿将膝盖下被消灭。
3
从鸭尾刀直接杀至骶骨的脖子,胸口碎。
4
然后切开颈部两侧的骨头,将肋骨切成6或7。

然后从鸭子的藤蔓上切下鸭子的下巴和鸭舌。
6
为了均匀涂抹在鸭脖,然后使用盐50克,以放少许盐,以骨的翼骨和鸭腿使用头的复杂盐和200g。
一夜之间腌制鸭子。
7
第二天,直到鸭味咸是光明的,之前的小屋被暴露在阳光下,沉浸在2?3小时鸭在冷水中浸泡。
8
当您晾干鸭子时,首先用竹帘将鸭子的洞穴弄平。不到两个小时的阳光下晾晒,使其看起来像鸭子南安后,做一个备份打开鸭塑造它。
把绳子的环放在绳子上然后放在绳子上。
然后他用树灰和柏树吸烟 - | - _ - | - | - _ - | -